Для сферы услуг: мастера получают процент/сдельно/оклад+процент. Журнал выработки сам считает зарплату каждого, НДФЛ и соцналог, списание расходников и строки чека с ИКПУ услуги.
Схема оплаты: процент с услуги · сдельно (фикс. сумма за услугу) · оклад за смену + процент.
ИКПУ услуги обязателен в чеке. Расходник — себестоимость материалов на одну услугу (краска, масло, химия). Процент/сдельно можно задать на услугу — перекроет схему мастера.
Кто какую услугу оказал. Отсюда считается выручка, зарплата и чек.
Зарплата мастеров от выработки + НДФЛ/соцналог, налог с оборота, списание материалов, чек с ИКПУ, проводки.